诸城市亿马机械有限公司提供肉类高速斩拌机-肉类高速斩拌机-诸城市亿马机械。
诸城市亿马机械有限公司 斩拌机真空斩拌机型号为zkzb-125、zkzb-200、zkzb-330、zkzb-550型，可在真空状态下对原料肉进行斩切和乳化，防止原料肉中的肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，通过真空斩拌机斩拌的物料，肉类高速斩拌机，可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，肉类高速斩拌机规格型号，乳化效果好。
设备采用不锈钢材质，关键部位采用加工中心加工，---加工精度，肉类高速斩拌机厂家，外观工艺经特殊处理，肉类高速斩拌机，协调大方。整机设计巧妙、噪音小、震动小。机内选用进口轴承，转锅为铸造不锈钢采用特殊工艺处理。
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诸城市亿马机械有限公司斩拌机高速斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。我们诸城市诺尔食品机械厂生产的高速斩拌机的产品特点是：噪音小，节能效果---。欢迎广大客户莅临指导，参观考察，洽谈合作。我们将竭诚为您服务。如有需要欢迎拨打以下联系方式！
诸城市亿马机械有限公司 斩拌机 高速斩拌机的作用，其目的是一下几点：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.---肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高。
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