肉制品滚揉机设备报价-诸城市亿马机械-河北滚揉机设备报价

使用滚揉机可得到以下效果：

（1）    使腌制液在原料肉内均匀吸收

（2）    增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3）    ---肉制品的切片性，河北滚揉机设备报价，防止切片时产生破碎裂口

（4）    增加保水性，提高出口率真

（5）    提高产品的柔嫩性和结构稳定

滚揉机性能：

整机采用不锈钢制造，鸡翅滚揉机设备报价，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能---，操作简便，使用效率更高。具有变频技术功能，机器使用安全，方便节能。

真空滚揉机工作原理

真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，肉制品滚揉机设备报价，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以---产品的内部结构。

诸城亿马食品机械生产的新一代的全自动真空滚揉机除具有传统真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，使机器使用更安全，更方便，节能。机器采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，---的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能---，操作简便，使用效率更高。