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低温巴氏杀菌流水线厂家加工
巴氏消毒法有什么优点？巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是的一种。记得北方的灭菌纯牛奶刚进广州时，曾做过这样的宣传：巴氏奶只是将---击昏，温度一高，河南低温巴氏杀菌流水线厂家加工，---就醒来，---繁殖。这些荒唐的话曾欺---了一些消费者。“击昏”---真是这些人的创造。我还---没听说过---还会昏的。听了这话才把---昏。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，---的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。

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水浴式巴氏杀菌线分漂烫和冷却两部分，通过链条的不断运转，泡菜低温巴氏杀菌流水线厂家加工，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，牛奶低温巴氏杀菌流水线厂家加工，繁殖越慢；温度越高，繁殖越快，但温度太高，就会si亡。有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，泡菜低温巴氏杀菌流水线厂家加工，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的或芽孢。

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产品在热交换器中加热后，将流过固定管一段时间，以达到所需的处理效果。如果未达到巴氏灭菌温度或时间，则使用分流阀将处理不足的产品分流回原料罐。如果对产品进行了充分的处理，则将其在热交换器中冷却，然后装满。由于其温和的热处理，巴氏杀菌可以将几天或几周的保质期延长。但是，这种温和的热量也意味着食品中对热不稳定的---只有很小的变化。

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