泡菜巴氏杀菌设备制造商-巴氏杀菌设备制造商- 亿马食品机械

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巴氏杀菌设备制造商

巴氏杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
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  壳管式热交换器专为非牛顿食品(如乳制品、番茄酱和---)的巴氏杀菌而设计。管式热交换器由同心的不锈钢管组成。食物通过内管,而加热/冷却介质则通过外管或内管循环。使用热交换器对未包装食品进行巴氏消毒与对容器中的食品进行巴氏消毒的好处是:热交换器提供均匀的处理,泡菜巴氏杀菌设备制造商,并且可以在这些板上进行巴氏杀菌的产品具有的灵活性与对包装好的容器中的食品进行巴氏消毒相比,该过程节能更高的吞吐量。

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  产品在热交换器中加热后,牛奶巴氏杀菌设备制造商,将流过固定管一段时间,牛奶巴氏杀菌设备制造商,以达到所需的处理效果。如果未达到巴氏灭菌温度或时间,则使用分流阀将处理不足的产品分流回原料罐。如果对产品进行了充分的处理,巴氏杀菌设备制造商,则将其在热交换器中冷却,然后装满。由于其温和的热处理,巴氏杀菌可以将几天或几周的保质期延长。但是,这种温和的热量也意味着食品中对热不稳定的---只有很小的变化。

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